Si estás buscando un restaurante libanés en Madrid distinto a las cadenas y a los sitios impersonales, quédate por aquí: en Bet Nun hemos abierto una taberna libanesa en pleno Malasaña con una idea muy clara. Traer a la capital la cocina que se hace en las casas del Líbano, la que se come con las manos, la que llega en cascada de platos pequeños y termina con café árabe y té con hierbabuena.
Nuestro nombre no es casualidad: en árabe, «Bet Nun» significa «nuestra casa». Y eso es lo que queremos que sientas al entrar. Una taberna real, no un decorado. Una mesa larga en el centro para compartir mezze, brochetas a la brasa y un vaso de arak. Y una sobremesa sin prisa, como manda la tradición.
Qué es Bet Nun
Somos un restaurante libanés en Malasaña especializado en cocina libanesa auténtica, con carta de mezze fríos y calientes, brochetas, pescados y postres tradicionales, más una carta de bebidas pensada para maridar cada plato. Trabajamos con producto de mercado, recetas familiares y sin atajos: fuego, tiempo y buen aceite.
Nuestro chef y equipo llevan años cocinando la tradición libanesa fuera del Líbano y, ahora, en Madrid. La cocina libanesa es una cocina de generosidad, de hierbas frescas, de granada, de tahini y de brasa. Es también una de las cocinas mediterráneas más sanas del mundo: mucha verdura, legumbre, pescado, aceite de oliva. Y muy amable con dietas vegetarianas y veganas.
Por qué comer libanés en Madrid
Madrid vive un momento dulce con la cocina mediterránea de Oriente Medio, y la libanesa se está abriendo camino con fuerza. Los restaurantes libaneses en Madrid ya no son una rareza, y quienes prueban por primera vez el mezze compartido vuelven casi siempre. La razón es sencilla: encaja con la cultura del picoteo y la sobremesa española, pero añade sabores nuevos.
En Bet Nun podrás probar clásicos como hummus artesano, baba ghanoush, muhammara, halloumi a la plancha, fatush, coliflor crujiente y brochetas de kafta y shish taook, además de especialidades de la casa como el samke harra o el pulpo a la provenzal libanesa.
Nuestra propuesta: mezze, brochetas y bebidas para compartir
La carta de Bet Nun gira alrededor del concepto de compartir. Si vienes a comer por primera vez, la mejor forma de descubrirla es pedir una tabla de mezze fríos y una selección de mezze calientes, seguir con una brocheta o una especialidad, y cerrar con postre libanés y café árabe o té con hierbabuena. Añádele una copa de arak y ya estás en el Líbano.
Nuestra sala y ambiente
El local tiene dos plantas. Arriba, la sala principal con la mesa larga que preside el comedor y algunas mesas sueltas para dos y cuatro personas. Abajo, una sala tipo bodega con capacidad para grupos privados, ideal para comidas de empresa, cumpleaños o cenas privadas. La luz cálida, la madera y las paredes de piedra hacen que la sobremesa se estire naturalmente.
Cómo llegar y reservar
Estamos en Calle de Ruiz 20, 28004 Madrid, a cinco minutos andando de metro Tribunal (líneas 1 y 10) y Bilbao (líneas 1 y 4). Toda la información práctica está en nuestra guía del barrio.
Abrimos de martes a sábado, comidas de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:30. Domingos y lunes descansamos. Para asegurarte mesa, especialmente los fines de semana, te recomendamos hacer tu reserva online. Si prefieres consultarnos por otras vías, escríbenos a través de la página de contacto.
Y si lo que buscas es una experiencia completa y sin prisa, tráete a los tuyos, siéntate en la mesa larga y déjate llevar. Bienvenido a Bet Nun, tu casa libanesa en Madrid.
Preguntas frecuentes sobre Bet Nun
¿Dónde está exactamente Bet Nun?
Estamos en Calle de Ruiz 20, 28004 Madrid, en pleno barrio de Malasaña. Puedes llegar en cinco minutos andando desde metro Tribunal (líneas 1 y 10) o Bilbao (líneas 1 y 4). Toda la información práctica y cómo llegar la tienes en nuestra guía del barrio.
¿Qué tipo de cocina libanesa hacéis?
Cocina libanesa tradicional de taberna: mezze fríos y calientes, brochetas a la brasa, pescados al estilo del norte del Líbano, postres artesanales y una carta de bebidas pensada para maridar. Todo con producto de mercado y recetas familiares. Sin fusiones extrañas ni concesiones al gusto occidental.
¿Es fácil reservar mesa un viernes o sábado?
Los viernes y sábados a la noche se llenan bastante. Te recomendamos reservar con al menos 3-5 días de antelación. Entre semana suele haber más flexibilidad.
